Päiväkotiruokailu edistää positiivista ruokasuhdetta

Engel-päiväkodeissa tarjotaan kotiruokaa, ja mahdollisuuksien mukaan se valmistetaan luomutuotteista. Lounaalle maittavan kotiruoan meille toimittaa Kruunu Herkku, joka valmistaa ateriat tarkoin valikoiduista raaka-aineista. Välipalat valmistetaan päiväkodissa. 

Päiväkodin ruokalista on aina ennakkoon vanhempien tiedossa. Noudatamme neljän viikon lounas- ja välipalalistaa. Perjantaisin on odotettu jälkiruokapäivä, jolloin herkuttelemme kuitenkin maltillisesti.

Otamme päiväkotiruokailussa huomioon erityisruokavaliot. Vanhemmat voivat tuoda turvallisin mielin lapsensa päiväkotiin, vaikka hänellä olisi erilaisia ruoka-aineallergioita. Käymme aina yhdessä vanhempien kanssa läpi ne ruoka-aineet, joita lapsi voi syödä ja joita on syytä välttää.

Monipuoliset ateriat antavat energiaa päivään

Leikki, liikunta ja kaikenlainen puuhailu täyttävät lapsen päivän. Siksi on tärkeää, että hän saa myös levätä riittävästi ja syödä monipuolisesti. Päiväkotiruokailu Helsingissä perustuu valtakunnallisiin varhaiskasvatuksen ravitsemussuosituksiin. Riittävä energian ja ravintoaineiden saanti jokaisella aterialla huomioidaan päiväkodin ruokalistan suunnittelussa.

Päiväkodissa ja kotona syötävät ateriat muodostavat toisiaan täydentävän kokonaisuuden. Lapsen tulee saada päivän aikana sopivassa suhteessa hiilihydraatteja, rasvoja, proteiinia, kuituja, vitamiineja ja kivennäisaineita. Näiden ravintoaineiden saannin takaavat parhaiten laadukkaat raaka-aineet ja monipuoliset ruokavalinnat.

Ruokailu päiväkodissa on mukavaa yhdessäoloa

Ruokailu päiväkodissa on sosiaalinen tilanne, jossa opitaan ruokailutapoja ja vuorovaikutustaitoja. Päiväkodin aikuiset toimivat ruokailutilanteissa roolimalleina ja ohjaavat esimerkillään positiiviseen suhtautumiseen ruokaan ja ruokailuun.

Positiiviset ruokailukokemukset edistävät lapsen terveen ruokasuhteen rakentumista. Lapsesta kasvaa aikuinen, joka syö järkevästi ja ymmärtää, että ruoka on ensisijaisesti kehon polttoainetta mutta yhtä lailla myös nautinto. Kannustamme lempeästi lapsia maistelemaan eri ruokalajeja ja tutustumaan uusiin makuihin.

Aina lapsi ei halua syödä, ja usein näin käy päiväkotitaipaleen alussa. Tällöin kokeilemme lapsen ehdoilla erilaisia ruokia ja tuemme lempeällä otteella riittävän ravinnon saantia, jotta energiaa riittäisi päivän leikkeihin. Kun lapselle antaa aikaa, ruoka alkaa maistua ja ruokailusta tulee hyvä hetki.

NELJÄN VIIKON KIERTÄVÄ RUOKALISTA

Tarjoamme mahdollisimman paljon luomutuotteita ja kotimaisia tuotteita tavarantoimittajien toimituskyvyn mukaan.

VIIKKO 1

MAANANTAI :
Lounas: Metsäsienikiusaus, raaste/kauden vihannes/pakastepapu tai herne
Välipala: Luomu kaurapuuro ja hedelmäsose, kauden vihannes
 
TIISTAI:
Lounas: Lohikeitto, ruisleipä, Oltermanni 17%-juusto, tomaattia
Välipala: Karjalanpiirakka ja munavoi luomumunista, kauden hedelmä
 
KESKIVIIKKO:
Lounas: Paistettu nuudeli kanalla ja kasviksilla, vihersalaatti, luomu raejuusto
Välipala: Luomu ruisleipä, kalkkunaleike, kurkku, kauden hedelmä
 
TORSTAI:
Lounas: Puutarhurin broileripihvi, riisi, kahdenkaalingratiini, vihersalaatti
Välipala: Luomu vehnähiutalepuuro, hedelmäsose, kauden vihannes
 
PERJANTAI:
Lounas: Nakkistroganoff, luomu perunamuusi, vihersalaatti. Jälkiruokana kauden hedelmä
Välipala: Maustamaton luomujugurtti, kotimainen pakastemansikka, kauralese, seesaminsiemen, kauden hedelmäVIIKKO 2MAANANTAI :
Lounas: Luomu jauhelihapihvi ja luomu perunamuusi, raaste/kauden vihannes, luomu raejuusto
Välipala: Luomu ruispuuro, hedelmäsose, kauden vihannes
 
TIISTAI:
Lounas: Hernekeitto, näkkileipä, kalkkunaleike, paprika
Välipala: Moniviljaleipä, Polar 15%-juusto, kurkku, kauden hedelmä
 
KESKIVIIKKO:
Lounas: Broileriherkkupasta, vihersalaatti
Välipala: Ruisleipä, kalkkunaleike, salaatti, kauden hedelmä
 
TORSTAI:
Lounas: Fetapinaattiohukaiset, vihersalaatti, luomu raejuusto.
Välipala: Riisihiutalepuuro, hedelmäsose, kauden vihannes
 
PERJANTAI:
Lounas: Paistettu nuudeli kanalla ja kasviksilla, vihersalaatti. Jälkiruokana pikkuleipä
Välipala: Maustamaton luomujugurtti, ananaspala, vehnälese, auringonkukansiemen, kauden hedelmä

VIIKKO 3
 
MAANANTAI :
Lounas: Lihapullat kermakastikkeessa, luomu perunamuusi, puolukkasurvos, raaste/kotim.pakasteherneitä
Välipala: Luomu tattarikaurapuuro, hedelmäsose, kauden vihannes
 
TIISTAI:
Lounas: Lohikeitto, luomu ruisleipä, Oltermanni 17%-juusto, kurkku
Välipala: Lapin rieskanen, Oltermanni 17%-juusto, salaatti, kauden hedelmä
 
KESKIVIIKKO:
Lounas: Luomu pinaattiohukaiset, puolukkasurvos, vihersalaatti, luomu raejuusto
Välipala: Luomu ruisleipä, HK:n herkkumaksamakkara, paprika
 
TORSTAI:
Lounas: Gulassipata ja riisi, vihersalaatti
Välipala: Luomu ohrapuuro, hedelmäsose, kauden vihannes
 
PERJANTAI:
Lounas: Täytetty kanaohukainen, vihersalaatti, luomu raejuusto. Jälkiruokana kuivahedelmä
Välipala: Maustamaton luomujugurtti, kotimainen pakastemustikka, kurpitsansiemen, kauden hedelmäVIIKKO 4

MAANANTAI:
Lounas: Lindströminpihvi, luomu perunamuusi, varhaisperunasalaatti, raaste/kauden vihannes
Välipala: Luomu kaurapuuro, hedelmäsose, kauden vihannes
 
TIISTAI:
Lounas: Härkäpapu-gnocchivuoka, kotimaisia pakasteherneitä
Välipala: Luomu ruisleipä, Polar 15%-juusto, kurkku, kauden hedelmä
 
KESKIVIIKKO:
Lounas: Broilerinfilee tikka masala, riisi, vihersalaatti
Välipala: Moniviljaleipä, kalkkunaleike, paprika, kauden hedelmä
 
TORSTAI:
Lounas: Ylikypsä uunipossu, luomu perunamuusi, vihersalaatti
Välipala: Luomu 4-viljanhiutalepuuro, hedelmäsose, kauden vihannes
 
PERJANTAI:
Lounas: Täytetty lohiohukainen, vihersalaatti, luomu raejuusto. Jälkiruokana jäätelö
Välipala: Maustamaton luomujugurtti, hedelmäsose, kauralese, auringonkukansiemen, kauden hedelmä